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| Coisa Brasileiro ブラジル的事象 １ |
15年ブラジルで暮らして、文化の違いにイラついたり、人の優しさに感心したりしてこの国に慣れてきました。
その中で、これは日本人としては、どうしても納得できないと言うことを、私たちの家では「Coisa Brasileiro」と言っています。
先日もそういう事がありました。
それは。。。。。
ペンキを買って家具を塗り替えてもらった後、家具と残りのペンキを引き取ってきました。
車の中に置きっ放しにしていたので、早く納屋にしまおうと車から缶を取り出そうとした時です。
缶に持ち手が付いていたので、それをつかんで持ち上げたところ、持ち手が蓋に付いていたので蓋が外れてペンキが車の中に飛び散ってしまったのです。
さぁ〜、大変！ 車のシートから、下に敷いてあるマット、座席においてあったクッションにもペンキが飛び散ってしまったのです。
会社の従業員も総出で、ペンキ落としのために駆け回ってくれました。
マットを洗ってくれた秘書のマーラ。 ガソリンを持ってきて、付いたペンキを落としてくれたピリス。
社長の山本さんは、シンナーとケロシン、アルコールまで買いに町まで車を走らせてくれました。
幸いな事に、すぐに落とし始めたので水と洗剤できれいになったもの、ガソリンを使って手早く落としたところもあり、1時間くらいでほとんどきれいになったのです。
でも、外れる蓋に持ち手を付けるという考えが、私には理解できないのです。
どうして、缶に直接つけないのか？？？
大騒ぎの最中で、とても写真は撮れませんでした。
下の写真は、その名残。 ジーンズについたペンキと芝生についたペンキです。
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| 賞味期限 |
冷蔵庫の次は、中身のお話です。
日本では、最近、賞味期限などが世間を騒がせているようですね。
もちろん、ブラジルにも食べ物の賞味期限は、義務付けられています。
そして、ブラジルの食品は、あまり防腐剤が使われていないのか、日本のものより早く悪くなるものも多いような気がしています。
しかし、色々な話を総合してみると、いわゆる「リパック」と言うのは、普通に行われているみたいです。つまり、売れ残ったものを回収して、もう一度詰めなおし、日付を詰めなおした日にしてしまう、と言うことです。 まぁ、生ものには、しないという常識はあるようですが。。。。
そして、基本的には、買う方に責任があるのです。 買ってきたものをそのまま信用しない。という姿勢が消費者に求められているわけです。 相手を信用せず、自分の目、鼻、口を信用しなさい。と言うことです。 これは、なかなか訓練としては重要なことだと、私は思っています。
さて、ここでお話したいのは、賞味期限を守るとか、自分の物を見極める（古いかどうか）能力を磨くとか言うことではありません。
実は、賞味期限内に食べるより、賞味期限が過ぎた方が美味しいものについてです。
一般的に、果物やトマトなどは、かなり熟れて、やわらかくなった方が、甘さも増しておいしいですよね。 特に外国の果物などは、糖度が日本の物より少ないので、時間を置いた方が美味しいです。
そして、今日の本題。
ズバリ！ 納豆です。
写真の納豆は、ブラジル製で私の住むゴイアニアでも手に入ります。お値段は、R$３．２３ ＝ 200円。量的にもかなりあって、リーズナブルなお値段と思います。
でも、この納豆、賞味期限内に食べるより、賞味期限が過ぎて２日くらい熟成させた方が美味しいのです。 買ってきてすぐだと、なぜか納豆独特の味が薄く、東京育ちの私としては物足りない味。
まだ、発酵途中という感じです。
ブラジルは、暑い国で物生りのいい国のせいか、玉ねぎやニンニクも日本のものより味が薄いような気がします。だから、納豆もということもないと思いますが、とにかく、味が薄く、ネギと鰹節を入れてお醤油・芥子で味付けしても、ちょっと納豆パワーに欠けるのです。
そして、賞味期限を２日ほど過ぎたころのものだと、納豆パワーも増大して美味しい納豆になるようです。 多分、日本の市販された納豆より、昔の作り方で作っているのでしょう。 火入れをして、発酵をとめると言うようなことをしないといったことでしょうか。
これも、自分の舌を信じた結果です。 でも、お腹も壊さないし、美味しい納豆が食べられますよ。
牛乳も、なるべく自分で確かめて使っています。 味がおかしい、においが変、と思ったら、お風呂に入れて牛乳風呂にしてみるのは、いかがでしょう。
ブラジルに住むようになって、小さいころ、母から教わった食品の見分け方が、結構、役に立っています。
卵の見分け方とか、覚えていませんか？ （ザラザラしている物が新しい卵）
お掃除なども昔、学校で習ったワックスや電気ブラシの使い方が、役に立っています。
お店や工場の不当表示は、困りますが、自分の五感を信じてみるのもいいものだと思います。
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| 冷蔵庫騒動 事の顛末 |
さて、LGの人が帰ったあと、お手伝いさんと２人で顔を見合わせてしまいました。
「水道屋を手配しないといけないなんて。。。。。」
「ホースは結構長かったから、届くかもしれない。」 との会話の末、冷蔵庫接続用のホースを取り出して、水道の蛇口から冷蔵庫付近まで伸ばしてみると、「届きそう！」
接続金具は２種類もついているし、すぐ、お店に電話してホースもつなげる人を呼ばないと！！
黙っていれば、明日来るのはガスを入れる人だけに決まっていますからね。
電話をして、１人で両方できる人を 午前中に来てくれるように頼みます。
「Nota Fiscal のコピーを作っておいてください。それをうちの社員に渡すように。」と言われ、「でも、修理ではないんだから、必要ないでしょ。」と食い下がる私に、「とにかくいるのです。」の一点張りです。
ここでNota Fiscal の説明です。
ブラジルでは泥棒が多いので、正規に買ったものという証明がないと何も出来ません。
引越しも州外に行くときには、基本的にすべてのものに「Nota Fiscal」が必要です。 たとえ１０年前に買った冷蔵庫だろうと、それがないと州境の警察で調べられたときに、没収されることさえあるのです。
修理や返品には、絶対、必要です。 なくても修理しますというと、盗んだものやわざと部品を抜いて新しい部品を請求して、抜いた部品を売る人まで現れるからです。
とにかく、このように嘘のような話が、流布しているという大変な国なのです、ブラジルは！
さて、次の日、朝食を食べに出かけたパン屋の近くで「Nota Fiscal」をコピーしてもらい、家でガスを入れてくれる人を待っていました。 ９時３０分ごろ、やって来て---何とちゃんと午前中に来たんですよ。---ガスを入れにかかりました。 すぐに終わるのかと思ったら、２時間以上かかるとの事。 
大きなボンベと小さなボンベを持ち込んで、結構、大事でした。
その間にホースをつないでもらうことにしました。
ところが、水道管と接続金具、接続金具と元の蛇口の口径が違って、接続できないのです。
仕方がないので、はずした蛇口を持って、金物屋に部品を買いに行かなければなりません。
この国は、１つの国の中に電圧でも１１０Vと２２０Vが州によって違うくらいですから、水道管の太さなんて、値段で色々と違うのだと思います。 まぁ、近くに金物屋があってよかったです。
なぜか流しの下の台が外れて、修理に来ていた家具職人のおじさんも重なって。。。
買ってきた部品を差し出して、待つことしばし。次なる問題が出現。
ブラジルの水道は、日本ほどカルキーが強くないとは言え、そのままでは美味しい水や氷が作れないので、フィルターがついているのですが、どこにつけるのかわからないと言うのです。
そのために来てるんじゃないの？ と思いながら、マニュアルを見てみると冷凍庫の中にそれらしい場所があります。 ランプカバーをはずすように書いてあるので、はずしてみましたが、フィルターを入れられるようなところは、見当たりません。
お兄さんも首をかしげながら、「つけなくてもいいのではないか？」と無責任な発言。
覚悟はしていたものの、イラつき度は、分刻みで上がっていきます。
あちこち開けながら、冷蔵庫側にフィルター取り付け場所があるのを発見したのは、又々、私！
でも、ランプカバーが外れない！ もう少しで壊すところでした。
そのとき、あまりにも遅いと思ったのか、お店から別な人がやって来て、「ここ、ここ。」と言いながら、ランプカバーをはずすこともなく、フィルター用のふたのようなものをはずして見せたのでした。
初めから、わかるヤツを送ってよこせ！！とわめきたいのを じっと我慢して、「良かった。」と言いながら、フィルターを取り付けたのでした。
最後には、ガスの具合を見ながら、「冷えすぎるようだから、少しガスを抜いときますね。」と言って、お兄さんが少しガスを抜き、バーナーで管を溶接して出来上がったのは、お昼の１２時でした。
---ただガスを抜くだけだと、フロンガスが大気中に漂って、大気の温度が上がってしまうのにと、心配するのは、私だけでしょうね、この状況では。ハァー。
そして、主人と会社に出かけて夕方帰ってみると、今度は、よく冷えた冷蔵庫が私たちを待っていました。 幸せ〜と思ったのもつかの間、主人が「氷が２個しか出て来ない。」と怒っています。
水は出るのに、氷は一度出てきたら、後はほとんど出て来ないのです。製氷皿も半分は氷が入っていないのに、水が自動的に入る気配もない。やっぱり、壊れている？ と本当にグッタリ。。。。。
氷とクラッシュアイス機能のところを押したり、何度も試しているうちに時間は、７時を過ぎています。
お店にかけても埒が明かないだろうし、修理センターはもうしまっているだろうし、、、、、と考えあぐねていると、コールフリーセンターの電話番号が！
電話して、「今日、冷蔵庫を設置したのですが、氷が２個しか出ないんです。」と訴えると、「今日、ホースもつないだんですか？」と聞くので、「ハイ、つないで６時間くらい経ちます。」と答えると、「つないでから、１２時間以上、普通は２４時間くらいかかることもありますが、沢山の氷が出てこないのは普通のことです。もう少し、待ってください。故障ではありませんから。」 とのお返事。
そうか、故障ではないのか、と安心と疑問がない交ぜになった気持ちを抱きながら、電話を切りました。
主人も「明日の朝まで待つしかないな。」とあきらめムード。
これで、明日の朝、氷が沢山でなかったら、とまたまた、グッタリ。
でも、今回は、夜の１１時ころには沢山の氷が出てきて、ほっと胸をなでおろしたのでした。
数日たって、Casa Corという、インテリアデザイナーの作品会に行くと、果たして、我が家の冷蔵庫と同じ種類のものが、沢山使われていました。
「やはり、最新型だったのね。」とやっと溜飲を下げることが出来たのでした。
でも、冷蔵庫１台買って、こんなに騒動になる国って、他にもあるのでしょうか？
本当に修理やら、何やらに時間と手間のかかる国です。 あ〜、疲れた。。。。。。
ちなみにNota Fiscal のコピーは、請求されもしませんでした。 私も渡さなかったのですが、いまだに催促の電話も来ていません。 「絶対、必要」ではなかったのかしらん？
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| 冷蔵庫騒動 |
最近は、ブラジルでの物価高にあえいでいるので、高い買い物はする気がなかったのですが、冷蔵庫を買い換えることになりました。
家電製品を扱うお店で見つけたのが、韓国のＬＧ社製のサイド バイ サイドの大型冷蔵庫です。
アイスディスペンサーやミニバードアがついた最新型です。
まだまだ、フロストフリーが一般的ではないブラジルでこの機種を手に入れるというのは、清水の舞台から飛び降りるくらいの高額商品です。
隣には、Ｅｌｅｃｔｒｏｌｕｘ社の旧モデルの現品限りという品も。
金額で迷ったのですが、Ｒ＄６，８８０．００がＲ＄４，９９９．００でメーカー保証１年＋お店保証２年という値引きに引かれて、ＬＧ社製に決定！
しかも、４８時間以内のお届けというブラジルではかなりのスピード配送。
さて、翌日、朝９時３０分ごろ、「冷蔵庫のお届けです。」という連絡が！
早いこと早いこと。 これがブラジルかと思うほど、わずか１２時間くらいで届けられたのでした。
ただし、大型冷蔵庫。梱包財のままでは、エレベーターに入らない！
ブラジルでは、建築費用の節約と建築後の家具などの搬入が、基本的に関連付けられていないため、こういうことがよくあるのです。
なぜか、素人の私の方が、どうしたら入るかということに詳しくて、即、「梱包財をはずしてからエレベーターに乗せて！」と指示を出します。
ドアも「ノブをはずせば入るから。」とここでもドライバーを差し出したのは、私。
そして、所定の位置に収め、「２時間たってから、電気を入れてください。」と言われ、後をお手伝いさんに頼んで、会社に出かけました。
夕方家に着いて見ると、冷蔵庫の電源が入っていなくて、古い冷蔵庫もそのまま。
あわてて、電源を入れたのですが。。。。。。。
何かおかしい。 すぐには、冷えないかもしれないと思いながらも、全然冷える気配がありません。
２時間くらい経てば、と待つことにしましたが、３時間経ってもまるっきり冷えない。
そこへ、友人がやってきたのを幸いと、「冷蔵庫がおかしいんだけれど、ちょっと見てもらえる？」
こういう時、ブラジル人を友人に持つと頼りになります。 ちょっと見て、「おかしい。」ということに。
買ったお店に電話すると、「領収書を持って来てくれれば、取り替える。」ということに。
心の中は、「え〜っ！何で私がまた行かなければいけないの？」と思いつつ、「取り替えてくれるって。」と友人に言うと、「それは、絶対におかしい！そんなに簡単に取り替えるはずがない。」と言うのです。
それからが大変、お店とＬＧのサービスセンターとに電話をかけてもらい、何と「ＬＧから派遣された社員が設置しないで壊れた場合は、保証もなくなる。」との情報が。
主人と２人で、「お前が悪い。」「新しい冷蔵庫なんか、買いたがるから。」と相手のせいにしている横で、友人が呆れ顔で、「明日、技術者を派遣するって。」と言っています。
何だか、グッタリして、その日は暮れていったのでした。
さて、次の日。近くにＬＧのサービスセンターがあるので、確認に行くと。「申し訳ありません。ここは、携帯電話専用のサービスセンターでして。。。」と言われ、またまた、グッタリ。
家から電話すると、「明日、うかがいますから。」とその日は、お預け状態でした。
お手伝いさんも「姉が買った冷蔵庫も製造不良で、しかも結婚のお祝いなので、早く取り替えないといけないから、車を手配して店まで返品に行ったの。いつ来るかわからないから。」と言われ、さらにガッガリ。
この大型冷蔵庫をどうやって店まで運べばいいのかと、目の前は、真っ暗に。。。。。
とにかく、その日は古い冷蔵庫を使い、２つの冷蔵庫が奇妙な具合に台所を占領していました。 
左がＬＧ社製 サイドバイサイドの冷蔵庫。 右は、旧冷蔵庫。
さて、次の日、修理の人がやってきました。
あちこち調べた末、「ガスが入っていない。多分、工場で入れ忘れたんだと思う。これは、珍しいケースですよ。私も初めてですから。」とあっさり言ってくれました。
「ガスのタンクに穴でも開いているのでは？」と聞くと、「それはないです。明日、ガスを入れに来ますから、それでＯＫです。良かったですね。」とのこと。
どこが良かったのか！ 製造不良の冷蔵庫なんか出荷するな！！！と怒鳴りたい気持ちをぐっと抑え、「水が出るシステムなんだけど、ホースをつなぐのもやってくれるの？」と聞くと、チラッと台所を見渡して、「まず、水道管を少し伸ばして、冷蔵庫の近くまで持ってきてから、わが社のスタッフが、ホースと水道管をつなぎに来ますから、まず、水道を伸ばしてください。それまで、氷、冷水、クラッシュアイス機能は、使えません。」とおっしゃる。
実際の会話は、私が根掘り葉掘り聞き出しての答えなので、この間に要した時間は、３０分。
この時点で、グッタリ度は、３００％ぐらいになっています。
この国では、高級品を売る人が、高級品を使える人たちではないので、売ることには一生懸命でも、その後に技術者を手配するとか、家の中の状態を配送前に聞いて、必要と思われることをお客に伝えるということが、往々にして抜けているのです。
果たして、明日は冷蔵庫が始動するのか？ 水道屋はどうするのか？
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| お買い得な町 ２ 東京 |
またまた、間があいてしましましたが。。。。。
お買い得な町 ２ は、ズバリ！ 東京です。
私の家は、東京のほぼ、ど真ん中にあります。
この位置が、とても便利！ Ｄｏｏｒ ｔｏ Ｄｏｏｒ で、３０分みれば、主なところには行かれます。
そして、我が家の周りに思いのほか、お買い得なところが目白押しなのです。
まず、２年ほど前に歩いて３０秒のところに、９９円Shop（食料品も扱っているタイプ）が出来ました。
最近の中国冷凍餃子事件以来、日本製品の価値が上がっているので少しは、控えるようになりましたが、おにぎり、お稲荷さん、昔なつかしの袋菓子、ドレッシングなどなど、み〜んな９９円！
しかも、賞味期限（時間）３時間くらい前になると、９９円が６８円くらいになるものまであり、とても東京とは、思えない値段です。
近所にあるビストロは、かなり有名で美味しいと評判のお店（Bistro da Cotê）。この店のランチは、前菜、メイン、デザートがついて、１，５００円。 前菜も豚肉のパテを頼むと、かなりのボリュームになります。
スーパーも近所の店につられて、朝市、夕市、時間セールと安売りをしています。
実際、世界の都市の物価ランキングでも、長年の１位の座を明け渡したということです。
ちなみに、１位は、韓国のソウル。
そして、もう１軒。 いわゆるディスカウントショップが、スーパーの前にあります。
ここは、いつも超と名がつくお買い得品が、出ることがあるのです。
２月のある日に見たものは。。。。。。
� ▲屮薀献襪任蓮▲�リスマスケーキとして売られている “Bauducco”というメーカーのパネトーネ！
ラテン系の国々では、クリスマスにパネトーネを食べるのですが、これが、最近は結構、高い。
去年の暮れにゴイアニアで買ったときは、 １個R$１８．００（１，２００円くらい）しました。
クリスマスが過ぎると安くなるのですが、それでもR$１３．００〜１４．５０ほどです。
ブラジルで唯一、美味しいと思うものなので、あれば買うのですが、日本でも同じくらいの値段を出せば、買える品物です。
それが、何と３９０円で店先に並んでいるではありませんか！！
写真のとおり、定価は、１，３００円。 ブラジルと変わらない？
このパネトーネは、賞味期限が半年くらいあるので、クリスマス前に日本で働いているブラジル人用に仕入れた物の余ったものを格安で仕入れ、賞味期限が３月１０日ころですから、それまでに売ってしまおう！ということだと思うのです。
それにしても、３９０円とは、一体、いくらで仕入れたのか？？？？？？
�◆，修靴董△罎挫磧� ２月のはじめにソウルに行き、お客さんがお土産にくれたゆず茶セットは、高級そうな詰め合わせで、多分３，０００円位しそうなものでした。
それが、なんと倍くらいの量で５７８円！
ソウルでは、デパートで値段を確認したので、高かったのを覚えています。 他にも正月用のお魚で２５ｃｍくらいの干したものが、１０，０００円位していました！ さすがに物価が１位になっただけありますね。
�� 近所の格安は、お酒が安い。 基準となるものとして、ジョニ黒の値段を見ると、免税店や飛行機の中の免税品販売と比べても、１，０００円は安いのです。
フランスワインもフランスより安いのでは？？？？
�ぁ，気蕕某�料品卸の店まで近くに出来て、カレールウや、お醤油、みりん、お菓子、冷凍素材など、本当に安いものが並んでいます。
�ァ，泙世泙盛發い隼廚辰討い唇疥蘇覆癲�季節が少しでもずれ込むと値段が下がりますし、ユニクロ、無印良品などのお店では、値段だけでなく、素材もデザインも品質も、驚くほどの品揃えです。
日本に住んでいるとなかなか気づかないかも知れませんが、サービスの良さ（特に時間的な速さ）、メンテナンスの対応時間の長さ（緊急の修理など、２４時間対応のものも多い）は、他国と比べ物になりません。
我が家のFAXがブラジルに送れずに、問い合わせれば、「日本からブラジルにFAXを送って試してみますので、電話番号とできれば日本語で対応できる方がいる時間帯を教えてください。」と言われ、後日、「ネットワークの設定を変えてみますから。」と２日間、職員が出張して直してくれました。
ブラジル（他の国は、知りませんが）で、わざわざ、国際電話をかけて、試してくれるところなど絶対にあり得ません。
例え、お金がかかったとしても、こういうサービスをしてもらえる国に暮らすのは、とても幸せなことです。
こうしてみると、東京ってかなりお買い得な町だと思いませんか？
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